Pozytywna działalność herbaty

Najważniejsze antyoksydanty herbaty to polifenole i flawonoidy. 1 litr, tradycyjnie przygotowanej herbaty zawiera około 1 gram polifenoli. Przeciwutleniacze są cząsteczkami ogólnej opieki zdrowotnej naszego organizmu, przecież skutecznie hamują szkodliwe działania rodników wolnych, które obok chorób sercowych, nowotworowych i układu krążenia są odpowiedzialne też za inne schorzenia.

Herbata zawiera duże ilości przeciwutleniaczy zmniejsza zachorzenia spowodowane przez uszkodzenia oksydacyjne jak, choroby sercowo-naczyniowe, rak, zapalenie stawów i Alzheimer. W herbacie znajduje się niewielka ilość sodu (zwiększone spożycie sodu prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi), poza tym zawiera dużą ilość potasu, wapnia i fluoru. Na tej podstawie, herbata może zmniejszyć stopień osteoporozy, lub może zapobiec jej rozwojowi. Dziś w naszym kraju, jest coraz większy wybór herbat.  

Badania - wpływ herbaty

Herbata, zarówno w badaniach na zwierzętach i badań przeprowadzonych z udziałem pacjentów zahamowała przemianę przedrakowego stanu w stan nowotworów złośliwych.

Jedno z badań wykazało, iż u osób, które spożywały więcej herbaty dziennie niż 3,75 dl jest mniejsze występowanie chorób układu krążenia.

W innym badaniu, porównano skutki herbaty i wody pitnej. W ten sposób badali, w jaki sposób działa picie herbaty i wody na przepływ krwi w naczyniach. Zarówno krótko-i długoterminowe wyniki wykazały istotne różnice: u osób pijących herbatę naczynia krwionośne okazały się szersze podczas odpowiednich badań a przepływ krwi było bardziej regularniejszy. Wiele innych badań dokonała podobnych ustaleń. Na podstawie tego można ustalić, iż picie herbaty zmniejsza szansę na choroby sercowo-naczyniowe i wysokie ciśnienie krwi. Według niejednego badania, częstości występowania zawału serca jest o 11 procent mniejsza u osób, które pija przynajmniej 3 razy dziennie herbatę.  

Działanie antybakteryjne

Dzięki znajdującym się w nim katechinom ma działanie antybakteryjne. W rezultacie, w ustach hamuje wzrost bakterii powodujących próchnicę. Ponadto katechiny chronią przed niektórymi zakażeniami przewodu pokarmowego.

Zielona herbata korzystniejsza

Herbata ma też orzeźwiający wpływ na nasz organizm przez znaczną zawartość kofeinę i theophillyny. Dlatego osoby wrażliwe powinny unikać spożywanie herbaty późnym południem i wieczorem, ponieważ może prowadzić do zaburzenia snu i niepokoju. Ze względu na to, spożywanie zielonej herbaty jest bardziej polecane, ponieważ zawiera mniej kofeiny a wchłaniane jest bardziej równomierne, zrównoważone i trwa trochę dłużej.

Zdjecia: 1. 2.